Hoe worden kuikens geslacht?
De haantjes worden gedood door vergassing of levend vermalen in een verhakselaar. Verhakselaars zouden vooral in Engeland veel gebruikt worden. Volgens de Nederlandse en Belgische pluimveesector wordt in onze landen enkel vergassing met koolstofdioxide (CO2) toegepast. Lees verder »
Hoe eendagskuikens seksen?
Je pakt ze vast met je linkerhand (als je rechtshandig bent) draai je hand om zodat ze op hun rug liggen. Met je rechterhand kun je dan met twee vingers (wel heel voorzichtig) het gaatje openen. Het gaat dan meer op een mondje lijken. Dan zie je een soort puntje aan een kant verschijnen. Lees verder »
Waarom kun je een haan niet eten?
Hanen, in tegenstelling tot hennen, worden gebruikelijkerwijs gedood nadat ze uit het ei kruipen. Hanenvlees wordt niet verkocht ter consumptie omdat het niet rendabel genoeg is. Lees verder »
Wat gebeurt er met de haantjes?
Als het geslacht eenmaal is bepaald, worden de mannelijke kuikens afgemaakt. Dat is een standaardgebruik in de gehele eierindustrie, ook in de biologische sector. De dodingsmethoden zijn vastgelegd in de Europese wetgeving. De haantjes worden gedood door vergassing of levend vermalen in een verhakselaar/versnipperaa. Lees verder »
Hoe zie je het geslacht van een kip?
Een haan is groter en grover gebouwd dan een hen. Een haan heeft grotere kopversierselen: kinlellen, kam en oorlellen. Een haan heeft soms sierbevedering: halsveren, zadelveren en sikkelveren. Hanen hebben sporen aan hun poten en hennen niet. Lees verder »
