Hoeveel graden moet een bakplaat zijn?
vlees en vis goed gaar te maken. Gebruik een vleesthermometer om de temperatuur in het midden van het stuk vlees of vis te meten....Voorkom buikpijn. Lees verder »
Welke temperatuur grillplaat?
De temperatuur varieert tussen de 150-200°C. Dikkere stukken moet je op een grotere afstand van de hittebron of bij een lagere temperatuur grilleren. Door een te hoge temperatuur zal een dik product te bruin worden en zal het een te harde, droge korst krijgen voordat het binnenste deel gaar is. Lees verder »
Waar plaats je de bakplaat in de oven?
Zorg er altijd voor dat het baksel zoveel mogelijk in het midden van de oven staat. Bak je koekjes op een bakplaat, dan plaats je deze in het midden van de oven. Lees verder »
Hoe werkt een bakplaat?
Een bakplaat is een voorwerp dat wordt gebruikt om baksels in en uit een oven te transporteren. De plaat is in de regel een rechthoekige metalen plaat met opgezette kanten van bijvoorbeeld aluminium. Om vastkleven tijdens het bakproces te voorkomen zijn er platen met een anti-aanbaklaag. Lees verder »
