Is frikandel gemaakt van paardenvlees?

Frikandellen worden gemaakt van voornamelijk kippenvlees (soms seperatorvlees, dit is het vlees wat aan de karkassen blijft zitten als de grote stukken er af zijn gesneden), varkensvlees en in sommige gevallen een klein beetje paardenvlees. Lees verder »

Welke frikandel bevat paardenvlees?

Mora stelt paardenvlees te gebruiken vanwege de smaak. Lees verder »

Zit er paardenvlees in de frikandel?

Een curryworst (of frikandel) is in België en Nederland een langwerpige, donkergekleurde staaf voor diverse soorten warm gebakken vlees. Ingrediënten frikandel: 100 gram rund- of paardenvlees (mager) 400 gram mager varkensvlees. Lees verder »

Hoeveel procent paardenvlees zit er in een frikandel?

van Vanreusel: mechanisch ontbeend kippenvlees 43,8 %, varkensspek 17 %, paardenvlees 8 %. Een aandeel van 68,8 % vlees. Het is dus een fabeltje dat er geen vlees in een frikandel zit. Lees verder »

Is kroket van paardenvlees?

Om wat voor producten gaat het? In Nederland wordt paardenvlees in verschillende vormen verkocht: als paardenbiefstuk of paardenrookworst, maar ook verwerkt in bijvoorbeeld ingeblikt stoofvlees, en snacks zoals vleeskroketten, gehaktstaven en bitterballen. Lees verder »

Gerelateerd aan Is frikandel gemaakt van paardenvlees?