Wat is de naam van heel donker brood?

Bekende broodsoorten zijn casinobruin, tijgerbruin, Zaans bruinbrood en bruine stokbroden. De ingrediënten voor bruinbrood zijn bijna gelijk aan die van witbrood. Alleen wordt bruinbrood wél gebakken met meel. Lees verder »

Bron: www.ah.nl

Hoe heet donker brood?

Bruinbrood (ook wel grijsbrood of donkerbrood) noemt men weleens tarwebrood, alhoewel witbrood en volkorenbrood ook van tarwe gemaakt kunnen worden. Je maakt bruinbrood met volkorenmeel en met bloem: het bevat dus, in tegenstelling tot witbrood, wél zemelen en kiemen. Lees verder »

Bron: www.aveve.be

Welke donkere broodsoorten zijn er?

Vezelrijke broodsoorten zoals volkorenbrood, roggebrood en bruinbrood zijn donkerder van kleur dan minder vezelrijke broodsoorten zoals witbrood. Lees verder »

Hoe noem je zwart brood?

Ook paardenbrood genoemd. "Beste Jeroen, ik zou graag eens weten hoe je echt zwart brood bakt, dus een echt roggebrood of vroeger ook wel paardenbrood genoemd, vast van structuur. Lees verder »

Gerelateerd aan Wat is de naam van heel donker brood?