Wat is salmiak snoep?

Salmiak snoep komt tot stand door zoutzuur met ammoniak te mixen. Zo gek is de heerlijke zoute smaak dus niet, want die ontstaat al door het gebruik van bepaalde grondstoffen. Salmiak snoep vertoont heel wat parallellen met drop, maar is nog nét wat specifieker van smaak. Lees verder »