Wat kan ik met hysop?
Hyssop heeft een veelzijdige werking: geeft verlichting, versterkt de maag, gaat gasvorming tegen, stimuleert de menstruatie, bevordert de spijsvertering, remt overmatig transpireren en stimuleert in het algemeen het afweersysteem van het lichaam. Lees verder »
Wat kan je doen met hysop?
Het kruid werkt ontstekingsremmend, versterkt de maag, gaat gasvorming tegen, stimuleert de menstruatie, bevordert de spijsvertering, remt overmatig transpireren en stimuleert in het algemeen het afweersysteem van het lichaam. Door de slijmoplossende eigenschappen is thee van hysop geliefd tegen hoest. Lees verder »
Waar smaakt hysop naar?
Het aromatische kruid werd in de Middeleeuwen een zeer populair keukenkruid. Het heeft in verse toestand een licht bittere muntachtige smaak en kamferachtige geur. Hyssop past in salades, soepen, sauzen, vlees- en visgerechten, en ragoûts. Vette gerechten worden met hysop lichter verteerbaar. Lees verder »
Hoe ziet hysop eruit?
Hysop is een geurende, aromatische plant met paarse, witte of roze opstaande bloemen in de maanden juli tot en met oktober. De bladeren zijn klein, smal en groen, en de paarse bloemen steken hier mooi bovenuit. Deze plant doet het prima in het Nederlandse klimaat. Lees verder »
