Wat is een suze-drankje?

Suze werd in 1889 gecreëerd door Fernand Moreau, erfgenaam van een familiedistilleerderij, die een nieuw soort aperitief wilde uitvinden. Een aperitief dat niet, zoals gebruikelijk, op wijn gebaseerd zou zijn, maar op de gele gentiaanwortels , die in de Franse bergen groeiden en na 20 jaar met de hand werden geoogst. Lees verder »