Hoe is de vork ontstaan?
De vork als onderdeel van het bestek ontstond in de 16e eeuw in de hogere sociale klassen. In de 15e eeuw werd de (drietandige) vork nog beschouwd als een instrument van de duivel. Een (tweetandige) vork werd alleen gebruikt bij het snijden van vlees. De meeste vorken hebben drie of vier tanden, die licht gekromd zijn. Lees verder »
Waar is het bestek uitgevonden?
Het gebruik van de vork als instrument om eten naar de mond te brengen, is waarschijnlijk afkomstig uit het Byzantijnse rijk. De Byzantijnse prinses Theadora introduceerde dit onderdeel van het bestek in de elfde eeuw in Veneti. Lees verder »
Waarom eten we met mes en vork?
Wanneer het eten wordt voorgesneden en in kleine stukjes op tafel komt, dan is een mes niet nodig. Maar het eten blijft warm en je wilt de kleine stukjes toch uit de kokendhete saus kunnen vissen zonder te knoeien. In Azië kozen ze als oplossing voor stokjes, bij ons kwam de vork in zwang. Lees verder »
Hoe wordt een vork gemaakt?
Eerst wordt er een ontwerp (tekening) van het bestek gemaakt. Wanneer het ontwerp goedgekeurd is, wordt het bestek gemaakt. In de fabriek wordt een groot stuk staal of metaal verhit. Vervolgens worden uit het stuk metaal/ staal de messen en vorken gestanst. Lees verder »
