Hoe wordt je slijter?
Een opleiding gericht op ondernemen en het runnen van een eigen winkel is een goede basis voor de Slijter. Daarnaast zijn er ook meer specifieke opleidingen en cursussen voor de Slijter zoals het slijtervakdiploma. Lees verder »
Hoe kan ik een slijterij beginnen?
Sterke drank verkopen mag alleen in een drankwinkel of slijterij. U hebt dan een Alcoholwetvergunning voor het slijterijbedrijf nodig. Met deze vergunning mag u sterke drank verkopen met ten minste 15 procent alcohol. Klanten mogen de drank niet in uw winkel opdrinken of proeven. Lees verder »
Waar valt een slijterij onder?
Slijterijen zijn winkels in alcoholhoudende en alcoholvrije dranken (behalve zuivel), die in bezit zijn van een slijtvergunning. In slijterijen worden ook vaak glazen, kurkentrekkers e.d. verkocht. Soms worden ook biertaps en glazen verhuurd. Een enkele slijter bottelt zelf wijn. Lees verder »
Waarom een slijterij?
Door deze strenge regels voor drankslijters werd de kleinhandel van drank min of meer aan banden gelegd. Drankslijters dienden zich vast te gaan vestigen en zo ontstonden de eerste echte slijterijen. De term drankslijter veranderde door het vast vestigen van de diverse kleinhandelaren automatisch in slijter. Lees verder »
