Hoeveel bloemkool per persoon?
Gebruik 300-375 gram bloemkool per persoon om na het schoonmaken en bereiden 250 gram bloemkool over te houden. Lees verder »
Hoeveel bloemkool 2 personen?
Reken 300-350 gram bloemkool per persoon voor 250 gram op je bord. Vaak betekent dat een middelgrote bloemkool voor 2 personen. Lees verder »
Hoeveel gram is 1 krop bloemkool?
Voor volwassenen is dat 250 gram, volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum. Lees verder »
Kan je ziek worden van rauwe bloemkool?
Sommige mensen hebben er al last van als ze spruitjes gekookt eten, en rauw is het nog veel erger: van rauwe kool zoals boerenkool, broccoli, bloemkool en spruitjes ga je enorm scheten laten. Dat komt door specifieke suikers in de kool, die je darmen maar moeilijk kunnen verteren. Wees gewaarschuwd! Lees verder »
Kun je de steel van bloemkool eten?
Snij de roosjes los, maar probeer niet al te lange stelen mee te snijden. De meeste smaak zit in de roosjes, die eigenlijk de bloemknop van de kool zijn. De steel kun je overigens wel meekoken en eten, maar ook wel weer een beetje afhankelijk van de bloemkoolsoort, en het land van herkomst. Lees verder »
