Hoeveel lasagnebladen nodig?
Lasagne maak je in een ovenschaal. Ik gebruik altijd een ovenschaal waar precies 3 lasagnebladen naast elkaar passen. Dus voor vier lagen, zoals het authentieke recept zegt, heb je 12 lasagnebladen nodig. Dit is voldoende lasagne voor 4 personen. Lees verder »
Hoeveel gram lasagnebladen per persoon?
Reken gemiddeld op zo'n 100 gr droge pasta per persoon. Lees verder »
Hoeveel lagen moet een lasagne hebben?
INGREDIENTEN voor Beboter een rechthoekige ovenschaal. Schep er een laagje bolognese in. Bedek met vellen lasagne en schep daarop wat bechamelsaus. Bestrooi met parmezaan. Lees verder »
Hoeveel liter spaghettisaus voor 10 personen?
Of je veel of weinig saus wil, is een persoonlijke keuze. Je mag rekenen op een halve liter saus voor 10 personen. Lees verder »
Hoe lang moet je lasagnebladen voorkoken?
Wil de de verse Lasagnebladen voor een andere gerecht gebruiken dan zal je deze wel moeten koken. Kook ze in voldoende water wat net aan de kook is. Voeg ruim zout toe en leg de bladen een voor een met een tang in het water en roer goed door het water, maar raak de bladen niet aan. Kook voor ongeveer 8 minuten. Lees verder »
