Is de Thaise keuken gezond?
Hier zijn 5 redenen waarom Thais eten gezond is. De Thaise keuken roerbakt de maaltijd, in plaats van te koken. Door te roerbakken worden de ingrediënten maar kort verhit, en voegt men geen vocht toe. Bij het roerbakken worden de ingrediënten versneld gegaard waardoor er géén vitamines worden verloren. Lees verder »
Hoe ongezond is Thais?
Een Thaise groene curry met kleefrijst bevat veel vet. Vermijd deze en andere currygerechten die gebaseerd zijn op kokosroom. Net als bij de afhaalchinees is een wokgerecht de meest gezonde keuz. Lees verder »
Is Pad Thai ongezond?
Het mooie van Thais eten is dat het vol zit met groenten en kruiden die het gezond maken. Het wordt echter ongezond wanneer er te veel noedels en olie in zit. Het fijne hiervan is dat je de kleine 'problemen' die Pad Thai ongezond maken, gemakkelijk kunt oplossen. Lees verder »
Wat niet eten in Thailand?
Als jij geen vlees (of vis) wilt eten is het verstandig om de Thaise visie op vegetarisme te kennen. Vegetariër betekent in de ogen van een Thai dat je geen stukken vlees eet. Hierdoor zijn vissaus, eieren en andere dierenproducten dus gewoon gebruikt worden. Je kunt dus beter zeggen dat je veganist bent. Lees verder »
