Kun je Kaasfonduen in een elektrische fonduepan?
Met een standaard fonduepan kan je kaasfonduen, maar tegenwoordig zijn er ook enkele elektrische fonduesets voor o.a. vlees-, Chinese- en chocolade fondue. Lees verder »
Welke pan is geschikt voor kaasfondue?
Bij kaasfondue wordt een speciale fonduepan (caquelon) gebruikt. Heb je dat niet in huis? Je kan ook kaasfondue maken in een steelpan. Plaats de pan op een warmhoudplaat op tafel, zodat het kaasmengsel smeuïg en warm blijft. Lees verder »
Kun je Kaasfonduen in een vleesfondue pan?
Om voor vier personen kaasfondue te maken raden wij een pan aan met een inhoud van tenminste 1 liter. Voor vleesfondue heb je geen grote pan nodig, de olie in de pan dient immers alleen om het vlees, vis of groenten in te bakken. Lees verder »
Kan kaasfondue in gewone pan?
Kaasfondue kan in een gewone pan, maar het moet wel een stevige bodem hebben. Fonduepannen zijn namelijk gemaakt om een lange tijd veel warmte aan te kunnen, zodat de kaasfondue lekker warm blijft. Het beste is om de kaas warm te maken in een gewone pan en dan over te gieten in een fonduepan zodra de kaas gesmolten is. Lees verder »
