Waar is aluminiumfolie goed voor?
Aluminiumfolie is goed bestand tegen warmte en koude en kan voedsel afschermen van licht, lucht, vocht en andere externe invloeden (bacteriën). Bovendien voorkomt folie dat voedsel uitdroogt. Het metaal is in tegenstelling tot bijvoorbeeld lood niet giftig. Lees verder »
Waar kun je aluminiumfolie voor gebruiken?
Je kunt er eten mee verpakken, maar ook barbecueroosters mee schoonmaken, ovenschotels mee afdekken, ongewenste vouwen in kleding mee wegstrijken en nog veel meer!8 mei 2016 Lees verder »
Wat mag niet in aluminiumfolie?
Het aluminium in het folie reageert hier sterk op. Het lost op en komt zo in de voedingsmiddelen terecht. Het Voedingscentrum raadt het gebruik van aluminiumfolie om zure en zoute levensmiddelen, denk aan haring, augurken, tomatenpuree of zuur fruit, in te bewaren of afdekken dan ook af. Lees verder »
Welke kant van het aluminiumfolie moet je gebruiken?
Bij het gebruik van aluminiumfolie bij het bereiden van gerechten moet de glanzende kant naar beneden, want die weerkaatst de warmte. De matte kant neemt de warmte beter op. Op deze manier blijft de warmte gecentreerd in het gerecht en geleidt de warmte minimaal richting omgeving. Lees verder »
