Waar zijn spruiten goed voor?
Spruiten bevatten tot 3 keer zoveel vitamine C als sinaasappels! Net als andere groenten zijn ze belangrijk voor je weerstand in de winter. Daarnaast zijn ze rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Ook vitamine A zorgt voor een goede weerstand. Lees verder »
Hoe vaak mag je spruitjes eten?
Slechts één portie spruitjes van 200 gram zal aan jouw dagelijkse behoefte van vitamine C en vitamine K voldoen, terwijl je ook veel folaat, kalium, B-vitamines, mangaan en tal van andere voedingsstoffen zult binnenkrijgen. Lees verder »
Is een spruit gezond?
Voedingswaarde van spruitjes Spruitjes zijn super gezond. Ze bevatten een hoge concentratie van vitaminen en mineralen, samen met essentiële voedingsvezels. Spruitjes bevatten vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, foliumzuur, vitamine C en vitamine K. Lees verder »
Hoeveel spruitjes per dag?
Neem ca. 310 gram spruitjes per persoon voor jouw dagelijkse portie van 250 gram groenten. Als je een netje/zakje van 500 gram voor 2 hebt gekocht, combineer het dan met cherrytomaatjes en bijvoorbeeld ui voor jouw dagelijkse 250 gram groenten. Lees verder »
Is spruitjes goed voor de darmen?
Helaas kunnen de meeste zwavelrijke voedingsmiddelen, zoals kruisbloemige groenten, voor een opgeblazen gevoel zorgen. Dus hoe kunnen we wel genieten van spruitjes en het ongemak van een opgeblazen buik tegengaan? Groenten zoals spruitjes, broccoli, bloemkool en kool kunnen vaak een opgeblazen gevoel verzorgen. Lees verder »
