Waarom thee met th?
Thèta. Het is in feite de letter Θ / θ uit het Griekse alfabet: de thèta, die in de Oudheid ook echt als 't-h' klonk. In het moderne Grieks is het dezelfde th-klank geworden als in het Engels, zoals in method en theory. Lees verder »
Bron: doetietsmettaal.nl
Waarom komen er meer smaakstoffen vrij bij het zetten van thee met water dat een hogere temperatuur heeft?
Aanbevolen voor thee is het gebruik van mineraalarm water. Door de aanwezigheid van gezamenlijk kalk en bicarbonaat in water kan drijvend op de thee een laagje mineralen worden waargenomen. Bij het trekken van thee in heet water komen vooral geur- en smaakstoffen vrij. Lees verder »
Bron: nl.wikipedia.org
Gerelateerd aan Waarom thee met th?