Wat eten ze in Mongolië?
De Mongoolse keuken is eenvoudig en kent niet veel variatie. Rijst of aardappelen met gebraden geiten of schapenvlees al dan niet op de BBQ is het meest voorkomend. Ter afwisseling zijn er stoofpotten en met vlees gevulde broodjes. Groenten staan slechts beperkt op het menu. Lees verder »
Wat is typisch mongolisch eten?
Gerechten in Mongolië: Goulash en tsuivan, gestoomde en gebakken noedels met rund- en schaapsvlees, zijn populaire gerechten in Mongolië. Pastagerechten waaronder buuz, een gestoomde vorm van ravioli, worden tijdens feestdagen als het Mongools Nieuwjaar geserveerd. Lees verder »
Wat is het populairste eten in Mongolië?
Mongoolse barbecuehorhog is het populairste gerecht in Mongolië. Wanneer ze naar het platteland reizen, willen Mongolen horhog. Mongolen bereiden horhog in een bakje met hete stenen, vlees en groenten. Het moet boven open vuur worden bereid terwijl de hete stenen in het bakje het lamsvlees garen. Lees verder »
Wat voor voedsel aten de Mongolen?
De belangrijkste vleessoorten van de Mongolen waren lams- en schapenvlees ; hoewel hun voorkeur naar verluidt uitging naar paardenvlees, was dit een voorkeur waaraan het gemiddelde gezin zelden kon toegeven. Het andere hoofdvoedsel was melk (in verschillende bewerkte vormen), wederom voornamelijk van schapen, maar bij voorkeur merriemelk. Lees verder »
Waarom eten Mongolen zoveel zuivelproducten?
Omdat veel mensen in het land herders zijn en koeien, geiten, schapen en kamelen houden , bevat het Mongoolse dieet veel zuivelproducten en vlees. Lees verder »
