Wat is een technische hulpstof?

Een technische hulpstof is elke stof die: op zichzelf niet als levensmiddel wordt geconsumeerd; bij de verwerking van grondstoffen, levensmiddelen of voedselingrediënten bewust wordt gebruikt om tijdens de bewerking of verwerking aan een bepaald technologisch doel te beantwoorden; en tevens. Lees verder »