Wat is een uitbener?
Een uitbener is werkzaam in een slachterij, waar varkens en/of runderen of gevogelte geslacht en verwerkt worden afhankelijk van de soort slachterij, zoals koeien, schapen, varkens, kalkoenen of kippen. Een uitbener noemt ment ook wel een uitsnijder, omdat deze ook vlees zal versnijden en niet alleen zal uitbenen. Lees verder »
Bron: www.mijnzzp.nl
Wat doet een uitbener?
Wat is, wat doet een uitsnijder uitbener? Je wordt ingeschakeld bij het slachten en bij de verwerking, het ontbenen en het versnijden van alle soorten vlees tot stukken of partjes. Je helpt ook bij het klaarmaken en verpakken ervan. Het gaat om runds-, lams- en varkensvlees en wild & gevogelte. Lees verder »
Bron: www.onderwijskiezer.be
Gerelateerd aan Wat is een uitbener?