Wat is Specificatiebeheer?
Hierin worden onder andere de bewaarvoorschriften, bereidingswijze, ingrediëntendeclaratie, voedingswaarde en houdbaarheid vermeld. Producenten stellen specificaties op van hun eindproducten. Dit kan onafhankelijk gebeuren, of in overleg met de afnemer. Lees verder »
Wat is een product specificatie?
Specificatie door producent of afnemer met betrekking tot voornamelijk de technische en/of functionele aspecten van een product. Lees verder »
Wat is een grondstof specificatie?
Van alle grondstoffen moeten productspecificaties van de leverancier aanwezig zijn. Deze grondstofspecificaties vormen de bron voor het opstellen van de eindproductspecificatie. Als een nieuwe grondstofspecificatie wordt aangeleverd, moet deze eerst worden goedgekeurd. Lees verder »
