Wat zijn de bekendste allergenen?
- Gluten. Gluten zijn niet-oplosbare eiwitten die voorkomen in graan, zoals tarwe, rogge, haver, gerst, spelt en kamut. ...
- Schaaldieren. Tot de schaaldieren behoren de kreeftachtigen, garnalen, en krabben. ...
- Eieren. ...
- Vis. ...
- Pinda. ...
- Soja. ...
- Melk. ...
- Noten.
- Lees verder »
Wat zijn de 10 meest voorkomende allergieën?
- Koemelk.
- Kippenei.
- Pinda.
- Noten.
- Vis, schaal- en schelpdieren.
- Roosfruit (bijvoorbeeld appel en perzik)
- Soja.
- Tarwe.
- Lees verder »
Bron: allesoverallergie.nl
Wat zijn de 12 allergenen?
Europese wetgeving heeft veertien stoffen als allergeen benoemd, namelijk: gluten (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe), schaaldieren, ei, vis, pinda, soja, melk (inclusief lactose), noten (8 soorten), selderij, mosterd, sesam, sulfiet, lupine en weekdieren. Lees verder »
Wat zijn de meest voorkomende voedselallergieën?
- Noten.
- Pinda's.
- Eieren.
- Koemelk.
- Groente en fruit.
- Lees verder »
Bron: www.umcutrecht.nl
Gerelateerd aan Wat zijn de bekendste allergenen?