Wat zijn de top 10 kazen ter wereld?
- Parmigiano Reggiano (Italië)
- Mozzarella di Bufala Campana (Italië)
- Stracchino di Crescenza (Italië)
- Graviera Naxou (Griekenland)
- Queijo Serra de Estrela (Portugal)
- Burrata (Italië)
- Saint-André (Frankrijk)
- Reblochon (Frankrijk)
- Lees verder »
Wat zijn de beste kazen ter wereld?
De Gouda-achtige Fanaost won de WCA in 2018, terwijl de bruine kaas van Stordalen Gardsbruk hetzelfde jaar de zilveren medaille won en Nidelven Blå was de meest recente winnaar in 2023. Je kunt in Noorwegen alle bekroonde kazen proberen – en nog vele anderen! Lees verder »
Wat is de beste kaas ter wereld?
Kaasmakerij Van Dieijen in Bodegraven maakt de beste kaas van Nederland. Tijdens de Cum Laude Awards, de prijzen voor de beste kaas van de boerderij in Nederland, wonnen zij de Gouden Melkbus. Lees verder »
Wat zijn 10+ kazen?
De aanduidingen 10+, 20+, 30+, 40+,45+, 48+, 50+, 60+ op de verpakking geven het vetgehalte aan. Magere kaas (10+, 20+ en 30+), bevat minder vet en meer calcium dan de vettere varianten. Het vet in kaas bestaat voor meer dan 60% uit verzadigd vet. Lees verder »
