Welke soorten krabben zijn er?
In Nederland en België kennen we 38 soorten krab; wereldwijd bestaan er maar liefst 8600 (!) verschillende soorten. De bekendste krabsoorten zijn de noordzeekrab, de strandkrab en de gewone zwemkrab. Een bekend zwemkrabsoort is bijvoorbeeld de blauwe zwemkrab, waarvan de Chinese blauwe krab het meest populair is. Lees verder »
Welke krabben kan je eten?
Reacties. (Rode) Koningskrab (vaak uit Noorwegen, bron 1), blauwe krab (bron 2), Chinese wolhandkrab (bron 3), en Noordzeekrab (bron 4). Daarnaast heb je surimi (bron 5) dat gezien wordt als "imitatiekrab" maar bestaat uit witvis met smaakstoffen. Lees verder »
Welke krabben leven in de Noordzee?
In de Noordzee leven tientallen soorten krabben, kreeften en heremietkreeften. Dat zijn vooral echte kreeften, strandkrabben, zwemkrabben en heremietkreeften in de getijde- en kustwateren en in de wat diepere delen van de Noordzee leven veel Noordzeekrabben en Noorse kreeftjes. Lees verder »
Welke vier krabben worden in de horeca gebruikt?
Recepten met krab Bekijk voor meer culinaire inspiratie ons online platform FoodXperience. Noordzeekrab met foie gras. Noordzeekrab met appel, hangop, wortel en garnalenjus. Noordzeekrab met tzatziki, harissa en parels van geitenkaas. Lees verder »
Kunnen krabben giftig zijn?
Er zijn twee soorten giftige krabben; een aantal soorten is licht giftig en andere soorten kunnen giftig zijn maar zijn dit doorgaans niet. De potentiële giftigheid is afhankelijk van het seizoen en de geografische locatie waar de krab zich bevindt. Lees verder »
