Hoe kom je aan taurine?
Taurine komt voornamelijk voor in dierlijke producten zoals vlees en vis. Daarnaast wordt taurine toegevoegd aan (energie)dranken, veganistische diervoeding, farmaceutica en (gezonde)voedingsproducten. Buiten producten waar taurine aan toe is gevoegd zoals energiedranken, krijgen veganisten weinig taurine binnen. Lees verder »
Waar zit allemaal taurine in?
Taurine in voeding Vooral in eiwitrijk dierlijk voedsel komt veel taurine voor. Voorbeelden zijn vlees, vis, schaaldieren en gevogelte. Met name schelp- en schaaldieren bevatten veel taurine. Plantaardige eiwitten bevatten geen taurine. Lees verder »
Wat is er slecht aan taurine?
Met name bij hoge doseringen kan taurine gevaarlijk zijn. Taurine kan onder andere leiden tot: spijsverteringsproblemen, uitdroging, bloedverdunning, constipatie en een abnormale hartslag. Lees verder »
Heb je taurine nodig?
Taurine is een belangrijk onderdeel van de galzuren, dat er voor zorgt dat de gal zouten goed oplosbaar zijn. Als er niet genoeg taurine in het lichaam zit, dan zullen de galzouten dus minder oplosbaar zijn en zich tot galstenen kunnen vormen. Lees verder »
Hoeveel taurine mag je per dag?
De inname van taurine via de voeding ligt tussen de 0 en 400 mg per dag, en is sterk afhankelijk van de individuele voedingsgewoonten. Veganisten nemen geen taurine met de voeding op, terwijl mensen die een vis en zeevruchtenrijke voeding eten de meeste taurine binnenkrijgen. Taurine wordt zeer goed geabsorbeerd. Lees verder »
