Hoe moet je een biertje tappen?
Bier tappen Sla de tapkraan in 1x open. Laat het eerste scheutje - de zogenaamde 'prop' buiten het glas vallen. Laat je glas nu voor circa 4/5 vollopen en trek het glas dan recht. Sla de tapknop in een keer dicht. Lees verder »
Hoe tap je het beste een biertje?
Bier tappen Hou het in een hoek van 45 graden naast de tap. Sla de tapkraan in 1x open. Laat het eerste scheutje - de zogenaamde 'prop' buiten het glas vallen. Laat je glas nu voor circa 4/5 vollopen en trek het glas dan recht. Lees verder »
Hoe moet je een pintje tappen?
- Wachten voor het tappen. ...
- Zorg voor een schoon, helder en koel glas. ...
- Houd het glas op de juiste manier bij de tap. ...
- Open de tapkraan met een snelle beweging. ...
- Sluit de tapkraan met dezelfde snelle beweging. ...
- Zet het glas niet onder de tapkraan (ivm nadruppelen) ...
- Schuim het glas af.
- Lees verder »
Waarom bier schuin tappen?
Hoe zorgt uw glas voor zo'n schuimlaag? "De drinkrand van ons glas loopt schuin af. Als bij het tappen opwaartse druk ontstaat door het koolzuur, lopen de lichte zuurstofbellen met de bitters en zuren automatisch van de schuimlaag af doordat ze het laagste punt zoeke. Lees verder »
