Hoeveel liter kaasfondue voor 6 personen?
Een fonduepan van 1 liter kan bijvoorbeeld 4 fonduevorkjes hebben, maar met deze inhoud is fonduen met 6 personen ook mogelijk. Lees verder »
Hoe groot kaasfondue?
Afhankelijk van hoeveel andere lekkere borrelhapjes je op tafel zet, kun je van 100 gram kaasfondue per persoon uitgaan. Bij grote eters 125 gram. Staat je hele tafel vol met andere hapjes (en drankjes)? Dan is 75 gram – 100 gram per persoon zeker genoeg. Lees verder »
Hoe houd je kaasfondue vloeibaar?
Door toevoeging van alcohol verlaagt het kookpunt. Hierdoor zullen de eiwitten niet gaan schiften. In plaats van wijn, kun je ook cider, appelsap, bier of champagne gebruiken in de fondue. Als de fondue een deegbal wordt, kun je er een beetje citroensap bij doen om de fondue dunner te maken. Lees verder »
Kun je Kaasfonduen in een gewone fonduepan?
Natuurlijk kan je in de fonduepan ook kaasfonduen, wij fonduen eigenlijk altijd kaasfondu. Lees verder »
