Waar staat de oliebol voor?
Het vermoeden bestaat dat de Portugese Joden tijdens de Spaanse Inquisitie naar Nederland vluchtten hun recepten meenamen. In Portugal at men destijds al iets wat op oliebollen lijkt: oliekoeken met (gedroogde) zuidvruchten. De olie zou verwijzen naar de olie uit de eeuwig brandende lamp in de tempel van Jeruzalem. Lees verder »
Wat is de betekenis van oliebollen?
Het begrip oliebol heeft 2 verschillende betekenissen: 1) in olie gebakken bol. bolvormige koek van beslag die in frituurolie wordt gebakken en die in Nederland volgens traditie op oudejaarsavond wordt gegeten; in olie gebakken bol. 2) domme man; sufferd. Lees verder »
Is de oliebol Nederlands?
De oliebol is een bolvormig gefrituurd gistdeeggerecht uit de Lage Landen. Oliebollen worden in Nederland traditioneel gegeten op oudejaarsavond. Gedurende de wintermaanden worden ze daar op veel plaatsen in oliebollenkramen verkocht. Ook worden ze het hele jaar door verkocht op kermissen in Nederland en België. Lees verder »
Wat voor soort oliebollen zijn er?
Er zijn namelijk twee soorten oliebollen, te weten kermis/kraamoliebollen of luxe bakkersoliebollen. Lees verder »
Waar komt de naam oliebol vandaan?
Van koek naar bol Later maakten bakkers het beslag luchtiger door de ingrediënten aan te passen. De komst van de frituurpan zorgde voor echte mooie ronde bollen. De Van Dale nam in 1868 voor het eerst het woord 'oliebol' op. Lees verder »
