Wat is de hoofdsmaak van wijn?
Wijn proeven is het benoemen van: hoofdsmaken: zoet, zuur en bitter. intensiteit: vol of vlak en zwaar of licht. mondgevoel: soepel of stroef. Lees verder »
Wat is de most in wijn?
Most is in de wijnmakerij de naam voor het vers geperste, maar nog niet vergiste sap van druiven of andere vruchten. Bij de wijnbereiding doorloopt het perssap verschillende stadia: sap, most en ten slotte wijn. Lees verder »
Hoe smaakt de wijn?
Ze kunnen zuur naar cranberry smaken of juist zoetig en naar framboos of kers smaken. Een goed voorbeeld is een Pinot Noir. De rode wijnen die meer body hebben, zijn de wijnen die naar zwart fruit smaken. Lees verder »
Waar smaakt witte wijn naar?
Vol en rijk (witte wijn) Dit zijn vaak wijnen met een ronde smaak en zacht mondgevoel. Ze hebben frisse en romige geuren. Deze wijnen zijn meestal gemaakt van Chardonnay, Semillon of Viognier. Volle en rijke wijnen zijn heerlijk bij visgerechten, gevogelte en rijke salades. Lees verder »
Wat zegt wijn over je?
Uit de poll komt naar voren dat rode wijn drinkers zichzelf omschrijven als avontuurlijk, bescheiden en goed georganiseerd. Ook staan ze meestal vroeg op, luisteren naar jazz en zijn een hondenmens. Hiertegen over staan de witte wijndrinkers. Zij zien zichzelf als nieuwsgierig, sarcastisch en perfectionistisch. Lees verder »
