Wat is het verschil tussen daging smoor en daging Roedjak?
Daarom vandaag een variatie hierop: daging roedjak. Dit heerlijke Indische stoofgerecht van rundvlees lijkt een beetje op de smoor, maar de roedjak is iets kruidiger en stooft in de kokosmelk. Verder moet 'ie net als zijn broertje lekker lang opstaan, totdat het vlees super mals is en uit elkaar valt. Lees verder »
Bron: smaakmenutie.nl
Wat is Roedjaksaus?
Indonesische Roedjak saus is eigenlijk een soort dressing voor rauwe groenten en fruit. Roedjak wordt als bijgerecht gegeten en er kunnen allerlei soorten groenten en fruit in verwerkt worden. Groene papaja, wortelreepjes, bloemkool, appel, mango, beetgaar gekookte sperziebonen, komkommer. Lees verder »
Bron: www.conimex.nl
Gerelateerd aan Wat is het verschil tussen daging smoor en daging Roedjak?