Wat is Moksie Metie?
Moksi meti is een geliefd Surinaams-Chinees vleesgerecht – zowel in het land zelf als ook in Nederland. Het betekent letterlijk gemengd (moksi) vlees (meti) en bestaat uit geroosterde kip, twee soorten geroosterd varkensvlees en/of worst (fachong). Moksi meti wordt meestal geserveerd met noedels of rijst. Lees verder »
Wat is een moksi?
(1969) (< Sranan) in allerlei samenstellingen: hutspot, mengelmoes; vandaar ook: iemand met ouders van verschillende etnische afkomst; iemand van gemengd bloed. Lees verder »
Wat is moksi speciaal?
Faja lobi moksie speciaal trafasie is een vers (mild-kruidige) bereide surinaamse kruidige ketjap marinade voor de bereiding van geroosterde vleesgerechten. Lees verder »
