Welke pan heb ik nodig voor kaasfondue?
Bij kaasfondue wordt een speciale fonduepan (caquelon) gebruikt. Heb je dat niet in huis? Je kan ook kaasfondue maken in een steelpan. Plaats de pan op een warmhoudplaat op tafel, zodat het kaasmengsel smeuïg en warm blijft. Lees verder »
Welke pan gebruik je voor kaasfondue?
Bij kaasfondue wordt een speciale fonduepan (caquelon) gebruikt. Heb je dat niet in huis? Je kan ook kaasfondue maken in een steelpan. Plaats de pan op een warmhoudplaat op tafel, zodat het kaasmengsel smeuïg en warm blijft. Lees verder »
Kan kaasfondue in een gewone pan?
Kaasfondue kan in een gewone pan, maar het moet wel een stevige bodem hebben. Fonduepannen zijn namelijk gemaakt om een lange tijd veel warmte aan te kunnen, zodat de kaasfondue lekker warm blijft. Het beste is om de kaas warm te maken in een gewone pan en dan over te gieten in een fonduepan zodra de kaas gesmolten is. Lees verder »
Kan een kaasfondue pan op inductie?
De fonduepan niet blootstellen aan extreme temperatuurwisselingen. Gebruik bij verhitting op een gasvlam altijd een sudderplaatje. Geschikt voor de oven en gas. Niet geschikt voor gebruik op inductie of keramische en elektrische kookplaten. Lees verder »
