Hoe Peking eend eten?

Pekingeend wordt soms in plakjes gesneden, maar vaker nog in rafels getrokken en geserveerd met dunne pannenkoekjes, reepjes lente-ui, komkommer en hoisinsaus. In China wordt de hele eend ook wel aan tafel aangesneden, als onderdeel van de traditie. Lees verder »

Wat eten ze in Peking?

  • Streetfood at Wangfujing.
  • Gefrituurde insecten en zeepaardjes op een stokje.
  • Gefrituurde en gestoomde dumplings.
  • Fruit on a stick.
  • Eten bij een simpel restaurantje.
  • Pekingeend.
  • Lees verder »
Gerelateerd aan Hoe Peking eend eten?