Is kapsalon Turks?
Is Kapsalon Turks? De Kapsalon wordt veel verkocht in Turkse grillrooms en shoarma zaken, maar hij is toch echt zo Nederlands als maar kan! De eigenaar van Kapsalon Tati gevestigd in Rotterdam heeft deze lekkernij bedacht. Lees verder »
Is een kapsalon Turks?
Hoewel je denkt dat kapsalon kebab zijn oorsprong vindt in Turkije, is niets minder waar. Dit populaire fastfoodgerecht vindt zijn oorsprong in Rotterdam, waar het in 2004 werd bedacht door een kapper genaamd Nathaniël Gomes. Lees verder »
Waar komt de kapsalon vandaan?
Het verhaal van de snack begint in 2003 en bij de Kaapverdische kapper Nataniël Gomes. De kapper vroeg bij de Rotterdamse pitazaak El Aviva om een bakje friet met shoarma, sambal en looksaus. De baas van de zaak, Dervis Bengü, doopte de snack direct 'kapsalon' - naar het beroep van Gomes. Lees verder »
Zijn Turkse kappers echt Turks?
De 35-jarige zei: ' Vaak zijn de Turkse kappers niet echt Turks . Ze zeggen dat ze Turks zijn om klanten te lokken, maar ze kunnen ook uit Irak, Iran of Syrië komen.' 'Als de eigenaren Turks zijn, zal het personeel dat waarschijnlijk ook zijn, maar zo niet, dan kunnen ze overal vandaan komen.' Lees verder »
