Waarom heet het een kapsalon?
Kapper Tati Dat viel in de smaak. Maar als iemand anders het moest gaan halen, was het lastig om in de shoarmazaak uit te leggen wat precies de bedoeling was. “Zeg maar dat je van de kapsalon komt, dan weten ze het wel”, adviseerde Gomes in zulke gevallen. En zo was de naam kapsalon geboren. Lees verder »
Waarom heet eten kapsalon?
Het gerecht is volgens de gangbare verklaring in 2003 ontstaan toen Nataniël Gomes, de eigenaar van een kapsalon aan de Rotterdamse Schiedamseweg, bij de even verderop gelegen shoarmazaak El Aviva een lunchschotel liet samenstellen met daarin al zijn favoriete ingrediënten. Lees verder »
Wat is een kapsalon doner?
een kapsalon is een laag patat met met een laag shoarmavlees (soms ook met dönervlees). Uiteraard de saus niet vergeten. Daaroverheen gesmolten kaas en dan nog een laag verse sla met tomaat en ui. Lees verder »
