Kun je bessen van sleedoorn eten?
Afgezien van de voordelen van sleedoorn als haagplant zijn ook de bessen een welkome toevoeging. Rijpe sleedoornbessen zijn lekker zoet en hebben een aparte smaak. Rijp zijn ze pas als de eerste nachtvorst eroverheen gegaan is, dus als je de vogels voor wilt zijn moet je ze wat eerder plukken. Lees verder »
Kun je sleedoornbessen rauw eten?
Sleedoornbessen behoren tot dezelfde familie als pruimen en kersen, dus als je dapper bent, kun je ze rauw eten , hoewel ze ongelooflijk scherp zijn en je mond al uitdrogen voordat je je eerste sleedoornbessen hebt opgegeten. Sleedoornbessen zijn het lekkerst als smaakmaker voor een rijke pruimensmaak, vooral in sleedoornwijn, whisky, gelei, siroop en chocolade. Lees verder »
Wat kun je doen met sleedoornbessen?
Deze bessen kun je op alcohol zetten en dat is wat ik na al het jam maken in de zomer graag doe. Ze gaan op jenever, wodka en brandewijn. In de winter zijn deze zelfgemaakte drankjes een geschenk voor bij het buitenvuur en heerlijk na een lange winterse wandeling in het bos of veld. Lees verder »
Is een sleedoorn eetbaar?
De bessen van de sleedoorn zijn eetbaar als ze goed rijp zijn, deze worden vaak gebruikt om jam en andere producten mee te maken. Maar in de takken van de sleedoorn zit een stofje wat giftig voor ons is als je de takken zou innemen. Lees verder »
