Waar is edelgistvlokken goed voor?
Zijn edelgistvlokken gezond? Ja, edelgistvlokken zijn gezond! Ze zijn rijk aan eiwitten, mineralen, vitamine B1, B2, B3, B6 en foliumzuur, waardoor het goed is voor je metabolisme, haar, nagels en huid. Bovendien voegen veel producenten er ook nog vitamine B12 aan toe, maar dat kijk je best even na op de verpakking. Lees verder »
Hoe gezond is edelgistvlokken?
Edelgist is erg gezond, het is rijk aan eiwit en bevat alle essentiële aminozuren. Een eetlepel edelgist bevat al 2 gram eiwit, waardoor het een goed product is wanneer je extra eiwit aan je maaltijd toe wilt voegen. Daarnaast bevat edelgist veel B-vitaminen en is het rijk aan mineralen. Lees verder »
Hoeveel gram edelgistvlokken per dag?
Op de verpakking staat een aanbevolen hoeveelheid van 1 á 2 eetlepels per dag, maar ach. Kom maar op met die sterke nagels, glanzend haar en gave huid! Je kan edelgistvlokken zowel warm als koud gebruiken. Warm kan het op je tosti (ja echt!), door scrambled tofu, door de risotto of als crunchy kaaslaagje op je lasagne. Lees verder »
Waar gebruik je edelgistvlokken voor?
Edelgist heeft een sterke smaak en wordt omschreven als noot-, kaas- of crèmeachtig, waardoor het gebruikt wordt als ingrediënt in kaasvervangers. Een andere toepassing is topping voor popcorn. Edelgist is geen gistextract, dat heeft een zeer sterke smaak en wordt verkocht als een donkerbruine pasta. Lees verder »
Hoe lang kun je edelgistvlokken bewaren?
Gistvlokken hebben, mits in de verpakking, wel een houdbaarheid van een jaar. Als je een zak of blik edelgistvlokken éénmaal open hebt gemaakt, is de houdbaarheid beperkter. Zeker als er vocht bij dit natuurproduct komt. De vlokken worden dan plakkerig. Lees verder »
