Waar valt een ui onder?
De ui is een groente waar veel over te vertellen valt. Zo is het een groente, die onder de grond groeit. De plant is een bolgewas en komt uit de lookfamilie (verwant dus onder meer aan prei, knoflook en bieslook). Lees verder »
Wat valt onder ui?
De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie. De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Lees verder »
Welk gewas is ui?
De ui (Allium cepa) is familie van de lelieachtigen. Tot de uiengewassen behoren ook de sjalot, knoflook, bieslook en prei. Uien komen in de keuken altijd wel van pas én zijn bovendien makkelijk om zelf te verbouwen. Lees verder »
Wat krijg je als je een ui plant?
Als je een zaadje van een ui in de grond stopt, kan er een klein uienplantje uit groeien. Die verdikking wordt straks een nieuwe ui. De buitenste blaadjes van de bol worden al bruin. De plant groeit verder en maakt in de bladeren voedsel dat in de ui wordt opgeslagen. Lees verder »
