Waar zit veel caroteen in?
- (donker)groene bladgroente, zoals spinazie.
- koolsoorten.
- wortelen.
- mango's.
- mandarijnen.
- Lees verder »
Waar zit het meeste caroteen in?
- Zoete aardappel – 11509 μg. ...
- Wortel – 8332 μg. ...
- Boerenkool – 8172 μg. ...
- Spinazie – 6288 μg. ...
- Romeinse sla – 5226 μg. ...
- Raapstelen – 4575 μg. ...
- Pompoen – 4570 μg. ...
- Gedroogde abrikozen – 2163 μg.
- Lees verder »
Waar is bèta caroteen goed voor?
Bètacaroteen verhoogt de weerstand van de huid en is van belang voor het beschermen van de huid tegen de zon en UV straling, is essentieel voor het gezichtsvermogen en voor een normale groei en ontwikkeling, en voortplanting. Lees verder »
Wat zijn de symptomen van een tekort aan vitamine A?
Een tekort aan vitamine A kan huidproblemen, dof haar, nachtblindheid of in het ergste geval blindheid veroorzaken. Volgens zorgprofessionals is niet met zekerheid te zeggen dat deze gezondheidsklachten ook in Nederland ontstaan door een gebrek aan vitamine A. Lees verder »
Wat is nodig voor een goede opname van carotenoïden?
Opname in het lichaam Voor een goede opname van vitamine A in het lichaam is vet nodig. Van het retinol neemt het lichaam 70 tot 90% op en van de carotenoïden maar 9 tot 22%. Het lichaam slaat vitamine A op in de lever. Een teveel aan vitamine A wordt ook gedeeltelijk opgeslagen in het vet. Lees verder »
