Waarmee kun je custardpoeder vervangen?
Wil je het niet zelf maken en heb je het poeder niet in huis? Dan zijn er verschillende vervangers mogelijk. Wie het als bindmiddel wil gebruiken, kan het 1-op-1 vervangen door instant puddingmix met vanillesmaak. Ook kun je maïzena of tapiocapoeder gebruiken in combinatie met wat suiker. Lees verder »
Is custardpoeder hetzelfde als maizena?
Custardpoeder: bestaat doorgaans uit maizena als basis, samen met smaakstoffen en vaak een gele voedingskleurstof . De toegevoegde ingrediënten geven custardpoeder een unieke smaak en uiterlijk. Maizena: puur zetmeel afkomstig van maïskorrels, wat een neutrale basis biedt zonder extra smaakstoffen of kleurstoffen. Lees verder »
Kun je custard vervangen door maïzena?
En wist je dat je de custard ook kan vervangen door maïzena?! Hij wordt dan natuurlijk niet zo mooi geel, maar wel lekker! Lees verder »
Is maïzena hetzelfde als custard?
Banketbakkersroom met custard Je kunt banketbakkersroom ook met custard maken. Je vervangt dan de maïzena en vanille voor custardpoeder. Custardpoeder is vrijwel hetzelfde als maïzena, maar dan met een industriële toevoeging van kleurstof en smaak. Custard heeft dus een extra kleurtje. Lees verder »
