Waaruit bestaan piri-piri kruiden?

Waar bestaat piri piri uit?

Een veelgebruikt piripirimengsel bestaat uit een handgemalen melange van de Spaanse paprika, sel gris (Frans zeezout), piripiripepers, oregano, gember, kardemom, knoflook en uiensnippers. Piripiri wordt ook vaak "rawit" genoemd, dit is echter een verzamelnaam voor allerlei soorten chilipepers. Lees verder »

Is piri-piri goed voor de gezondheid?

Naast de pittige smaak biedt het een scala aan gezondheidsvoordelen die het een waardevolle aanvulling op uw dieet maken : Rijk aan antioxidanten: Boordevol antioxidanten, zoals vitamine C en bètacaroteen. Deze krachtige stoffen helpen vrije radicalen in het lichaam te bestrijden, oxidatieve stress te verminderen en het algehele welzijn te bevorderen. Lees verder »

Wat zit er in piri-piri saus?

• 8 Rode peper.
• 5 Teen Jumbo Knoflook.
• 2 tl Paprikapoeder.
• 1 tl Peper zwart.
• 1.5 g Zout.
• 100 g Citroensap.
• 130 g Olijfolie.
• Lees verder »