Wat doet een tekort aan jodium?
Bij een ernstig tekort aan jodium gaat de schildklier langzamer werken en kan deze gaan opzwellen. Dit kan leiden tot vermoeidheid en gewichtstoename. Bij kinderen kan een jodiumtekort leiden tot een groeiachterstand en een verminderd leervermogen. In extreme gevallen kan er dwerggroei ontstaan. Lees verder »
Hoe merk je een tekort aan jodium?
Een jodiumtekort is lastig te herkennen omdat de symptomen erg generiek zijn: koude handen en voeten, een droge huid, droge en breekbare haren, breekbare nagels, haaruitval, een hese of krakende stem, vermoeidheid, lusteloosheid, traagheid in denken en handelen, een verhoogd cholesterolgehalte, spierzwakte en. Lees verder »
Hoe krijg je voldoende jodium binnen?
Omdat de Nederlandse grond erg jodiumarm is, kun je jodium alleen via de voeding binnen krijgen door het eten van producten uit zee. Dit zijn vis, schaal- en schelpdieren, zeewier en groenten van de brakke grond zoals zeekraal en lamsoor. Jodium zit ook in keukenzout waar jodium (Jozo) aan is toegevoegd. Lees verder »
Waarom jodium tekort?
Een jodium tekort komt steeds vaker voor en het kan verschillende oorzaken hebben. Zo eten we niet altijd voldoende vis en zeegroenten, zoals zeewier. Daarnaast bevat onze voedingsbodem steeds minder jodium. Het gebruik van bepaalde medicijnen kan ook zorgen voor een jodium tekort. Lees verder »
