Welk eten bevat veel jodium?
Voedingsmiddelen uit de zee (zoals zeevis, schaal- en schelpdieren, zeewier, algen, sushi, vismeel en kroepoek) bevatten van nature een grote hoeveelheid jodium. Lees verder »
Hoeveel jodium zit er in een banaan?
Het zal je misschien verbazen dat bananen eveneens een kleine hoeveelheid jodium bevatten, naast andere gezonde mineralen als magnesium en kalium. Zo levert één banaan (zo'n 150 gram) je bijna 4 microgram jodium op. Lees verder »
Hoe kom je aan jodium als je geen brood eet?
- Zeewier. Met name kelp is heel rijk aan jodium, 1 eetlepel kelp bevat maar liefst 2000 mcg! ...
- Witvis en garnalen. Kabeljauw bijvoorbeeld! ...
- Eieren. In één ei vind je ongeveer 25 mcg jodium – een zesde deel van wat je per dag nodig hebt.
- Groenten.
- Lees verder »
Hoe jodium aanvullen?
Ik geloof dat je jodium het beste kunt aanvullen door twee à drie keer per week zeegroenten te eten. Op de voet gevolgd door gejodeerd zeezout, maar daar kun je nu eenmaal niet te veel van gebruiken. Zeevis (zeker de witvissen en daarna de schaal- en schelpdieren), zeewieren en algen zijn de beste bronnen van jodium. Lees verder »
