Wat is de beste graan?

Voor de gezondheid zijn alle volkorengranen goede keuzes, maar voor de effecten op het cholesterol zijn sommige volkoren graansoorten gunstiger dan anderen. Het eten van haver of gerst (die beiden bèta-glucanenvezels bevatten) verlaagt het slechte LDL-cholesterol. Lees verder »

Bron: www.gezondaantafel.nl

Welk graan is het gezondst?

Volkoren is de gezondste keuze. Het advies is daarom om witte graanproducten zoals witbrood, witte pasta en witte rijst zoveel mogelijk te vervangen door volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst. En om dagelijks tenminste 90 gram van deze producten te eten. Lees verder »

Bron: www.voedingscentrum.nl

Welke granen zijn goed voor je darmen?

Over het algemeen zijn volkorengranen goed voor je spijsvertering. Maar helaas kunnen volkorengranen ook klachten geven bij een bepaalde groep mensen. Sommige mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) kunnen klachten krijgen door bepaalde graanproducten waar vezels in zitten. Lees verder »

Bron: www.mlds.nl

Welk graan bevat de minste koolhydraten?

Quinoa bevat de minste koolhydraten in vergelijking met zowel witte als zilvervliesrijst en couscous. Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor je lichaam en zijn dus niet per se ongezond. Maar als je om verschillende redenen op je koolhydrateninname let, is quinoa een betere optie voor je. Lees verder »

Bron: www.foodiesmagazine.nl

Wat is gezonder, gierst of rijst?

De voedingswaarde van gierst Gierst, ook wel gepelde millet genoemd, bevat vergeleken met rijst, haver, quinoa, boekweit of amarant meer mineralen en vooral meer ijzer en magnesium. Lees verder »

Bron: www.demolenwinkel.nl

Gerelateerd aan Wat is de beste graan?