Wat is de betekenis van braden?
Braden is het proces waarbij een product - veelal vlees, gevogelte maar ook wel aardappelen, vis en schaaldieren - een juiste gaarheid en een krokante baklaag krijgt, door de zogenaamde maillardreactie. Lees verder »
Bron: nl.wikipedia.org
Wat is een gebraad?
Het begrip gebraad heeft 3 verschillende betekenissen: 1) gebraden vleesgerechten. gebraden vleesgerechten. 2) gebraden vlees als stof. Lees verder »
Bron: www.ensie.nl
Gerelateerd aan Wat is de betekenis van braden?