Wat kun je doen met hopbellen?
De vruchten, hopbellen genoemd, worden gebruikt bij het maken van bier of frisdrank. De hopscheuten – de kleine stengels van de hopplant – kun je eten. Ze lijken een beetje op taugé of hele dunne asperges. De scheuten zijn verkrijgbaar in maart en april en worden net zo geteeld als witlof. Lees verder »
Hoe gebruik je hop?
Onder 'hop' worden meestal vooral de vruchtkegels van de hopplant verstaan, die gebruikt worden bij het bierbrouwen om de bitterheid, smaak en aroma te geven aan het bier. Hop wordt in supplementen genomen bij stemmingswisselingen, slapeloosheid en menopauzale symptomen (1). Lees verder »
Is hop slaapverwekkend?
Hop is familie van hennep en werd vroeger, al bij de Grieken en Romeinen, voornamelijk gebruikt om de bedwelmende en slaapverwekkende werking. De stof die de bittere smaak geeft aan bier is lupuline. Lees verder »
Wat doet hop voor de overgang?
In hop en soja zitten stoffen die een vergelijkbare werking hebben als het vrouwelijke hormoon oestrogeen. Deze stoffen worden fyto-oestrogenen genoemd. Vaginale bloedingen in of na de overgang kunnen wijzen op een onderliggende ziekte maar ook het gebruik van estrogenen kan deze klachten geve. Lees verder »
Hoe maak je thee van hop?
Hopthee is nog gemakkelijker zelf te maken. U doet een flinke lepel gedroogde of verse hopbellen in een beker kokend water, laat dit even trekken en voilà: u heeft een bakje hopthee. De thee smaakt vrij bitter maar het effect is de moeite waard. U kunt echter ook kiezen voor hop als voedingssupplemen. Lees verder »
