Wat lijkt het meest op kabeljauw?
Schelvis lijkt goed op kabeljauw, maar het visvlees is iets zachter van structuur. Deze magere vis wordt vaak gebruikt voor fish & chips. Je kan 'm ook bereiden in de pan, in de oven, stomen of verwerken in een stoofpotje of vissoep. Verse schelvis is verkrijgbaar van juni tot en met februari. Lees verder »
Welke vis lijkt qua smaak op kabeljauw?
Schelvis is een vis die weinig wordt gegeten in Nederland, terwijl het een lekkere en toegankelijke vis is met een zachte structuur. Het is de broer van de wijting en lijkt qua smaak een beetje op kabeljauw. Lees verder »
Wat is een goedkope versie van kabeljauw?
- Kabeljauw.
- Wijting.
- Schelvis.
- Heek.
- Witvis.
- Roodbaars.
- Lees verder »
Welke vis is familie van de kabeljauw?
Kabeljauw behoort tot de rondvissen en is familie van de kabeljauwachtigen waar ook de wijting, schelvis en koolvis toe behoren. Lees verder »
