Wat zit er in een suikerbiet?
Van de suikerbieten wordt vervolgens meer dan alleen suiker gemaakt. Wist je dat alle componenten van de bieten worden benut en er is dus geen afval is? De bietenpulp die overblijft verwerkt tot veevoer, de bietengrond wordt gebruikt voor het ophogen van wegen en dijken en er is meer. Lees verder »
Hoe eet je suikerbiet?
Suikerbiet eten Rauw is de suikerbiet vrij hard maar je kunt hem raspen en aan een salade toevoegen. Als je suikerbiet kookt wordt het zacht en prima eetbaar. Het smaakt een beetje zoetig. De bladeren zijn eveneens eetbaar en kun je net als spinazie koken. Lees verder »
Hoe wordt van een suikerbiet suiker gemaakt?
Als de bieten bij de suikerfabriek aankomen worden ze goed gewassen en in reepjes gesneden. In de diffusietoren worden de reepjes overspoeld met warm water. Hierdoor lost de suiker in de reepjes op en er blijft een dik suikersap (ruwsap) over. Lees verder »
Waar gebruik je suikerbieten voor?
Naast het ontwikkelen, produceren en verkopen van suiker en suikerspecialiteiten worden dus alle onderdelen van de suikerbiet verwerkt tot producten voor o.a. voeding, energie en biobased producten. En daar kun jij als vrachtwagenchauffeur tijdens de bietencampagne aan bijdragen. Lees verder »
