Is geitenkaas hetzelfde als feta?
Echte feta is gemaakt van schapen- en maximaal 30% geitenmelk, 'witte kazen' zijn van koemelk. Verder worden er aan feta nog allerlei extra eisen gesteld door de Griekse wet. Zo moet de kaas bijvoorbeeld 60 dagen rijpen en er mag niet meer dan 56% vocht in zitten. Lees verder »
Is feta altijd geitenkaas?
Feta is witte kaas van schapen- en geitenmelk uit Griekenland. Alleen witte kaas gemaakt op het Griekse vasteland of het eiland Lesbos mag Feta heten. Bovendien moet Feta gemaakt worden volgens bepaalde regels, waaronder het bewaren in pekel oftewel zout water. Lees verder »
Welke kaas in plaats van feta?
Halloumi is de perfecte kaas voor in een warme salade. Bak de halloumi en doe hem in plakjes in je salade of snij hem in blokjes als vervanger voor fetakaas. Ideaal als alternatief voor vlees in een vegetarisch gerechtje. Lees verder »
Welke kaas in plaats van geitenkaas?
Vervang de geitenkaas door een andere zachte kaas (bv. smeerkaas of ricotta) of - wanneer je geen kaas lust - door wat zure room of mascarpone. Minstens even lekker! Lees verder »
- Wat is beter feta of mozzarella?
- Is feta goed voor afvallen?
- Welke feta is het beste?
- Wat doet een Gezondheidsmanager?
- Wie zijn er betrokken bij gezondheidsmanagement?
- Wat is integraal gezondheidsmanagement?
- Wat kan een gezonde leefstijl van een medewerker voor een bedrijf opleveren?
- Wat is verzekerd bij een annuleringsverzekering?