Wat is het verschil tussen een braadslede en een ovenschaal?
Het verschil tussen een ovenschaal en een braadslee is dat ovenschalen meestal worden gemaakt van glas of aardewerk en vaak geen deksel of rooster bevatten, terwijl een braadslee meestal van een metaal (RVS, aluminium of gietijzer) wordt gemaakt, met rooster en/of deksel kan worden geleverd en bovendien in veel grotere. Lees verder »
Kan je een braadslee als ovenschaal gebruiken?
Een braadslede is dus zo goed als hetzelfde als een ovenschaal, maar dan wat groter en zo gemaakt dat ze behalve in de oven, ook op een kookplaat of gasfornuis kunnen worden gebruikt. Lees verder »
Wat gebruiken als ovenschaal?
Bedenk ook voor je iets gaat kopen dat je misschien al pannen in huis hebt die als ovenschaal kunnen dienen. Een gietijzeren- of plaatstalen pan zonder plastic handvat kan zo de oven in. Bij eigenlijk iedere ovenvorm en braadslee geldt dat je er het beste houten of siliconen keukengerei in kan gebruiken. Lees verder »
