Wat is het verschil tussen Lahmacun en Turkse pizza?
Lahmacun (spreek uit: 'lach-MAA-dzjoen') staat in ons land bekend onder de naam Turkse pizza. Deze snack is een Midden-Oosterse allemansvriend en bestaat uit een dunne ovale deegbodem belegd met een pittige lams- of rundergehaktmix. Lees verder »
Hebben ze Turkse pizza in Turkije?
In Nederland wordt het een Turkse pizza genoemd, maar in Turkije noemen ze het een Lahmacun. Een Lahmacun is een platte pizza, belegd met gekruid gehakt, ui, pepers en tomaten. Het grote verschilt tussen de 'pizza' in Nederland en die in Turkije is het eten er van. Lees verder »
Waarom heet het Turkse pizza?
Voor Nederlanders is het een gerecht dat oorspronkelijk uit Turkije komt. Daarom hebben we het een "Turkse pizza" genoemd. De kapsalon kun je in Turkse shoarmazaken kopen. Wellicht wordt daarom het woord "Turks" aan de kapsalon toegevoegd. Lees verder »
Wat betekent Lahmacun?
Naam. De naam lahmajoen is afgeleid van het Arabische لحم بعجين, lahm bi `adjien, dat 'vlees op deeg' betekent. Lees verder »
